.jpg)
Новогодний банкет в отеле "Достоевский"
Приглашаем проводить этот уникальный год в обновлённом ресторане «Достоевский».
Вас ждет: приветственный коктейль и безлимитный бар на все, праздничное меню, станция с новогодними десертами, поздравление Дедушки Мороза, памятные подарки, живая музыка в исполнении джаз-квартета.
21:00 - коктейль, сбор гостей
21:30 - 03:00 - музыкальная программа
МЕНЮ НОВОГОДНЕГО УЖИНА
Закуски (сервируются в формате буфета):
Рулет из баклажан с мятой и орехами кешью
Моцарелла с томатом черри
Сельдь в шубе
Мини тарталетка с красной икрой
Тапас с тар-таром из лосося и каперсов
Фаршированный осетр
Русский наполеон
Сырно-ветчинный рулет с ягодами
Рулет из свинины с руколой
Студень из говядины
Салат "Оливье с говядиной"
Индейка запеченная целиком в пряных травах
Фрукты: мандарины, ананасы, виноград
Ассорти мини-десертов в новогодней тематике
Закуски и салаты (сервируются индивидуально, в стол):
Листья салата с куриным филе и заправкой на основе сыра дорблю
Салат с ростбифом, грибами и овощами
Ассорти из мини солений: мини патисон, корнюшон, шампиньон, оливки, черри
Ассорти овощей: черри микс, паприка, огурцы
Ассорти сыров: дорблю, бри, чеддер, пармезан, грана падано, пекорино романо; мед, орехи
Ассорти рыбы: лосось с/с, тунец копченый, рыба масленая холодного копчения
Ассорти мяса: подкопченное куриное филе, буженина, копченый свиной окорок, сырокопченая колбаса, брезаола, солёный шпик
Горячее блюдо на выбор (обязательно указывается при бронировании заказа!):
СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ С КНЕЛЯМИ ИЗ СУДАКА с соусом Шампань и овощами гриль
СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ с перечным соусом и овощами гриль
Хлебная корзина
3 вида хлеба и 2 вида масла
Десерт
Станция с новогодними десертами!
Алкогольные напитки
Безлимитный бар!
Водка
Вино белое и красное
Игристое вино
Безалкогольные напитки:
Морс клюквенный и облепиховый
Вода
Кофе и чай